No hi ha productes
ER-22102
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Una de les característiques diferenciadores de les oliveres monumentals és que no solen ser d'una sola varietat, sinó de dos o tres varietats arribant a quatre o cinc en els casos més excepcionals. Si bé, la varietat més extesa és l'autòctona Mançanella de Vilallonga, es combina amb altres pròpies de la zona com la Blanqueta, l'Alfafara, la Genovesa, la del Cuquello, la Grossal i d'altres que són desconegudes per a nosaltres. Aquest any podem dir que té un fruitat verd d'intensitat mitja. Aromes herbacis i florals entre els que trobem la menta, l'herba, la carxofa, l'ametla, amb notes florals de lavanda i farígola. Bon equilibri entre l'amarg i el picant, amb una persistència post-gust intensa i molt agradable.